Bilan Onco Biologique (BOB)

Acides gras ayant une longue chaine carbonée et une absence de double liaison, leur conférant une rigidité importante. Certains Acides gras insaturés trans sont d’origine industrielle (hydrogénation partielle des acides gras des huiles végétales). Ils sont fortement impliqués dans la pathologie coronarienne et le risque cardiovasculaire.

Acides gras ayant une longue chaine carbonée et une seule double liaison. Cette famille permet d’apprécier les apports alimentaires en huiles végétales.

Acides gras ayant une longue chaine carbonée et plusieurs doubles liaisons. Ils permettent de conserver « la fluidité » membranaire et de vérifier la fonctionnalités des désaturases et élongases.

Ils existent en grand nombre dans le monde végétal sous forme de pigments jaunes liposolubles. Seules quelques molécules sont d’intérêt médical et précurseurs de rétinol, après métabolisme hépatique. La fonction principale attribuée aux caroténoïdes notamment au β carotène est une fonction anti-oxydante. Ces molécules sont capables de capter les radicaux libres, de lutter contre la formation de péroxydes toxiques, de diminuer la formation de LDL oxydés. Du fait de leur transport sanguin accrochées aux lipoprotéines LDL, les caroténoïdes exercent une action anti-oxydante et un rôle protecteur des membranaires cellulaires de premier ordre. Une supplémentation en caroténoïdes induirait une augmentation des activités des enzymes anti-oxydantes SOD (superoxyde dysmutase) et GPX (glutathion péroxydase). Il est à noter que l’étude SU.VI.MAX a montré qu’en cas de carence en β carotène, une supplémentation en association avec vitamines E et C, Zinc et Sélénium avait un impact positif sur l’incidence de certains cancers.

Marqueur indirect d’un stress oxydatif excessif sur le capital ADN et/ou ARN cellulaire et mitochondrial. Une oxydation excessive des acides nucléiques entraine une réparation par expulsion des acides nucléiques lésés. Ces derniers vont être éliminés au niveau urinaire sous forme de 8 OHDG.

Oligoéléments essentiels et ubiquitaires au niveau de l’organisme. Leur dosage réside, en autre, à évaluer leur activité en tant que co-facteurs enzymatiques : le sélénium, cofacteur de la GPX ; le cuivre et le Zinc, cofacteurs de la SOD. Cela permet d’apprécier au mieux la fonction enzymatique anti-oxydante de l’organisme

Vitamines liposolubles. Leur synthèse et assimilation organique dépend d’étapes de digestion et d’absorption intestinale optimales. La vitamine D intervient sur l’homéostasie ostéocalcique, intestinale et immunitaire.

Acide aminé soufré appartenant à deux voies métaboliques : cycle de la méthionine et le cycle des folates. Son métabolisme est étroitement lié aux vitamines du groupe B. L’hyperhomocystéinémie peut être primitive (anomalie enzymatique des différentes voies) ou acquise (carence nutritionnelle d’apport en vitamines B, troubles métaboliques, hormonaux, défaillance rénale). Son élévation est à l’origine de risques thrombotiques accrus (veineux et artériels), et d’effets pro-coagulants. C’est un facteur de risques cardiovasculaires à part entière.